Canada Day Lunch...

Tanken är ju att vi så småningom ska ta oss upp till stugan, men efter 1.5 timmes köande i galen trafik kändes det himla skönt att vi planerat in en paus hos Pauls föräldrar. Underbart att få sträcka på benen lite, äta citronmarinerad kyckling, fänkåls & quinoasallad, kika på fiskarna i dammen &...


Dricka lite retsina, grekiskt jag vet - men himla passande när det är apvarmt ute & man vill ha något riktigt kallt som inte är fullpackat med socker.

För socker fick vi nog i & med efterrätten som vi också tagit med oss. Idavänlig desert i form av vattenmelon & jordgubbar & smörpaj med lemoncurdgrädde & hallon för alla andra.

Viktigt med efterrätter som hyllar flaggans färger en dag som denna!

Kommentarer
Postat av: ma

Oh, så gott allt ser ut!

2011-07-02 @ 21:51:24
Postat av: Ida

Tack tack. Pajen var världens lättaste, bara grädda ett vanligt pajskal - sedan vispade jag lite grädde, vände ner några skedar lemon curd, pytsade på alltihopa & så på med färska hallon.

2011-07-04 @ 04:21:11

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0