From the garden week 3

Mangoldätandet fortsätter här i Casa Chvostek - det tar bara någon dag så finns det till ett nytt mål oavsett hur mycket jag tuktat dem innan. En sak som jag upptäckt är att mangold är värsta snabbmaten, det tar liksom ingen tid alls så har du en komplett måltid. Väldigt bra exempel: supersnabb mangoldpasta.
Fast food at the urban homestead!
Väntade en tre dagar & sen blev det mangoldpaj:
Mangold & blomkålspaj
Eftersom vi även sitter på fyra stora blomkålshuvuden testade jag något nytt - jag la till ett par blomkålsblad till mangoldbunten & det blev jättegott. Så nu vet jag att jag kan laga något av de plantorna också ifall att de inte hinner med att producera ett riktigt blomkålshuvud (planterade dem lite sent)! Receptet är förövrigt en keeper - det här med att hälla på lite vitt vin när man steker grönsakerna var ett fantastiskt tips! Sen... ser ni gurkorna på tallriken, våra första egna gurkor!
I ärlighetens namn var min första tanke "Men kan vi verkligen äta det här?". Har ju matats med spikraka, perfekta, gurkor hela mitt liv så de här fula små gurkorna kändes nästan som om de inte räknades & det är ju faktiskt bara helt sjukt när man tänker efter. Snacka om att leva ett priviligerad liv när man automatiskt ser ner på krokiga grönsaker & inte bara är tacksam för det som växt fram. Utseendet till trots, de är de BÄSTA gurkor jag någonsin ätit. Har ni någonsin ätit gurka med andakt? Nä - men de här äter man & håller andan lite, så goda är de. Egenodlad gurka for the win.
 
Happ & så levererade våra fina grannar igen. Fick en liten skål med vilda gula plommon som jag använde som bas till en paj. Använde det här receptet, FANTASTISKT om du har en sur bas (typ vinbär eller rabarber), men nu blev det lite för sött. Då var zucchini/bananbrödet jag svängde ihop näst så mycket mer lyckat. I nuläget kostar en stor zucchini kring 3 kronor - så planen för nästa helg är att köpa på mig en massa som jag kan riva & frysa ner inför vintern. Fick nämligen bara en liten fattig zucchini från vår planta innan det gick & dog. Får bli revanch nästa år!
 
Skördat hitills: 2.6 kg
Save
Save
Save

From the garden week 2

Nu var vi ju bortresta en bra bit av den här veckan så det blev inte lagat så mycket. Är ändå så himla glad att jag påbörjade den här utmaningen, det känns som om jag fått en nytändning i köket! Dessutom ser jag mat överallt & inte bara i vår trädgård! Efter en liten promenad med Tor kom jag tex hem med den här skörden:
Bladen är vilda druvor & jag var så himla glad över att jag fick tag på dem för det betydde att jag kunde göra dolma.
Dolma med hommus, pitas, couscous-sallad & creme fraiche
Inget jag någonsin sett mig själv göra innan, men nu känner jag att de kommer att bli en klassiker här hemma. SÅ GOTT. Memo till mig själv, måste köpa minst en vindruveranka nästa gång vi kör till Whiffletree! Hela familjen Chvostek ger nämligen tre tummar upp & då behöver vi se till att vi har tillgång till mer blad!
Bären är chokecherries & under Guelphs Farmers Tour fick jag lära mig blir till god sylt/gele. Det satt alltså inte långt inne när jag stötte på en chokecherry i parken - fram & plocka! Har kokat ner alla bär till saft som jag fryst - så kokar jag dem till sylt någon dag då det inte är hundra grader varmt... What else, jo men så var det ju första lunchen med egna äggen...
Fin ett fel... Allt på tallriken har vi antingen odlat själva (persilja, tomater, basilika, mangold), köpt på farmers market (fetaosten), gjort själva (hommus) eller fått från hönsen. Utom bageln. Känner att nästa projekt får bli att lära mig att baka ordentligt & inte bara lite halvdant (blir i regel mer miss än hitt när det gäller bröd). Min kompis Åsa har peppat i flera år med mail om surdegsbak så jag får ta & rycka upp mig & helt enkelt göra det till ett höstprojekt. Sen har jag börjat experimentera med drycker också. Kan ju inte dricka något med alkohol eller läsk & det börjar kännas lite tradigt med bara vatten & mjölk så när Ximena frågade om jag ville testa kombucha hoppade jag på det tåget. Jag vet inte, är kombucha stort i Sverige än? Känns som om det borde bli en inne grej snart i annat fall. Ximena & Annabelles kombucha är SÅ god medan mitt första försök var sådär så jag återkommer i ämnet när jag finlirat lite till.
Kombucha smaksatt med ingefära & mango
Save
Save
Save

From the garden week 1

Nu har det gått en vecka sen jag började vår utmaning med att äta så mycket egenodlat/lokalt som möjligt - så hur har det gått?
 
Well, vi har äntligen fått börja plocka tomater från trädgården - en liten handfull bara, men ändå så härligt! Jag hade lätt kunnat odla BARA tomater i varje pallkrage vi har. Finns få saker som jag tycker så mycket om som tomater som fått mogna på riktigt i solen. Annars blir det mycket mangold just nu, men jag klagar inte - det går nämligen att göra mer med mangold än vad man kan tro!
Vi har ätit allt från omelett med mangold & chevefyllning till mangold muffins & mangold sallad. Får man tro Mr Google Pants så är mangold ungefär det bästa du kan äta - check på antioxidanter, anti-inflammatoriska egenskaper & så har den tydligen en detox effekt på kroppen.
Couscous sallad med egen mangold, persilja, mynta & basilika
Kryddorna levererar även de starkt - så det blir mycket basilika, persilja & timjan i tex sallader. Har sjukt mycket persilja så jag fick feeling & gjorde TVÅ KILO hummus med massor av vår egen persilja. Måste dock utöka på timjanfronten nästa år, vi har bara en kruka i nuläget (odlar i kruka eftersom det sprider sig så galet) & vi hade lätt kunnat äta så mycket mer.
Fisksoppa med egen lök, timjan & persilja
 
Vi har även varit på vår farmers market samt bondgårdar i närområdet & köpt färsk majs för 75 cent per kolv & så kunde jag inte låta bli att köpa på mig zucchini (vår planta producerar för långsamt) som blev till zucchini bread:
Zucchini bread - stor favorit bland stora & framförallt små...
 
Vi har dessutom hemskt bra grannar som bjöd över mig på självplock av rödavinbär. Har älskat rödavinbär så länge jag kan minnas, så det var något som gjorde mig helt överlycklig. Så himla härligt att få plocka hur mycket man vill! Eftersom Paul har sett ledsen ut ända sen jag sa att rabarbersäsongen var slut fick det bli en smulpaj. Han verkar ha kärat ner sig totalt i denna svenska klassiker i kombination med en syrlig fruktkomponent.
Rödavinbärspaj med otroligt olokal marsansås hitfraktad från Sverige... skäms Ida
Save
Save
Save
Save

Rain dance!

Det har varit så galet torrt den här sommaren att vi går på vattenrestriktioner. Du får böter om du tvättar bilen eller vattnar prydnadsväxter utanför väldigt restrektiva timmar & bönderna i området har precis blivit ombedda att dra ned 20% med vattnandet. För oss har det här inneburit ett evigt kämpande med att hålla trädgården vid liv. Så när det började ösregna precis efter middagen idag var det REN LYCKA. Det stod ganska snabbt klart att vi inte var de enda som var glada - genom regndånet kunde vi nämligen höra glada tjut. Så vi tittade ut på gatan & där sprang grannpojken Eli runt i bara shorts tillsammans med våra grannar Matt & Galia samt deras två små barn. Det tog två sekunders övervägande, sen kastade Paul tröjan & så sprang vi också ut. Det verkligen bara vräkte ned, så jag var blöt rakt igenom BHn på mindre än en minut. Jag tror på riktigt att jag hade varit torrare om jag ställt mig under duschen. Tor tjoade & stampade som en tok i vattnet som forsade fram över gatan & det var bara så himla roligt alltihopa. Speciellt som våra nya grannar som precis flyttat in på andra sidan gatan bestämde sig för att joina galenskapen tillsammans med deras lilla nakna 6-månaders. Har inte skrattat så mycket på länge! När vi var så genomdränkta som det bara går att vara sprang vi in igen, skalade av alla kläder i hallen & klämde in oss i duschen alla tre. Avslutade regnfirandet med att gotta i oss en massa fryst yogurt i myskläder. Det enda jag hade önskat av kvällen var att Tor hade varit bara liiite äldre så att han hade kunnat minnas det här som vuxen - men vi får väl göra regndanser till en tradition här på gatan så att alla barn kan minnas hur de vuxna lekte lös i regnet tillsammans med dem! Är också så himla lycklig över att det regnade precis nu - känns som om mina lingon inte hade kunnat få en bättre start!

Första zucchinin!

En av de bästa sakerna med att komma hem från vår lilla utflykt var att det hunnit hända en massa i trädgården. När vi åkte hade vi en pyttig liten zucchini & på två dagar hann den växa till sig så att den var klar att skörda!
Kommer ihåg första gången jag såg en zucchini i någons trädgård - det var påsken 2005 när jag var i Brisbane & det kändes så otroligt exotiskt att någon faktiskt kunde odla den typen av grönsaker helt själv. Så att säga att jag var exalterad när jag plockade min allra första egenodlade zucchini är ingen överdrift!
Finaste zucchinin jag någonsin skördat! Vad jag gjorde med den?
Fram med knogmördaren & sen blev det muffins. Älskar det här receptet, det är så himla gott! När Paul, som verkligen ogillar zucchini, äter tre stycken på raken så är det ganska klart att det rör sig om ett keeper recept!
Kändes så härligt att ta ut dem ur ugnen - det är verkligen något helt speciellt med att laga mat med råvaror man odlat själv. Ser så fram emot hur det här bara kommer att utvecklas för senare i sommar hoppas jag att jag kan laga dem igen men då med egen zucchini OCH egna ägg... nästa år med tillsatsen egna blåbär & kanske om ytterligare ett par år äppelmos som jag kokat från äpplen vi plockat från vår egen trädgård!
Save
Save

Egen mangold...

Igår åt vi min favoritpasta så här på sommaren -  pasta med mangold & tomatsås, så gott! Fast jag skippade mjölken & creme fraichen den här gången eftersom jag kände att det hade blivit för vattnigt annars.
Det allra bästa... Mangolden, löken, vitlöken & persiljan var alla egenodlade! Hade hemskt gärna velat att tomaterna hade varit det de med men på tomatfronten är det inte lika lyckat som det var förra året. Dels så är det kanske lite tidigt, men sen har ekorrarna typ nöjesryckt av all kart... Men fyra egenodlade ingredienser är inte så illa ändå - blir verkligen extra gott när man vet vart allt kommer ifrån & man fått jobba lite för det!

The urban farms...

Idag var det dags för Guelphs "Urban Farm Tour". Kanske en av mina favoritdagar på året! Älskar att folk öppnar upp sina trädgårdar & delar med sig av tips, erfarenheter, frön & plantor. Jag är numera innehavare av en "chokecherry" & till hösten ska jag få frön så att jag kan så mina egna marshmallow blommor - väldigt taggad på dem båda! Tors största behållning var dock att få mingla med det här gänget...
Alltså, jag tror aldrig att jag sett Tor så exalterad som när vi klev in i trädgården & det var höns & ankor överallt & så GRISEN. Happiness overload. Sen gjorde det ju inte saken sämre att de även satt på tre angorakaniner. Det enda som inte var helt tiptop enligt Tor var väl att jag envisades med att han inte fick peta fingrarna i munnen på vartenda djur han såg, men annars så - bästa dagen!

Pumpor & hjälp på traven...

När man sitter på ett gäng pumpaplantor så vill man ju gärna att det ska bli något av det hela - är ju lite trist om de tar upp hela trädgården utan att det ger avkastning. Det här hade varit nemas problemas om det inte hade varit för att det helt enkelt inte finns tillräckligt mycket bin för att garantera att blommorna blir pollinerade. Därför är Paul & jag båda på någon form av pumpasexjour i nuläget. Det finns nämligen hur mycket av de här som helst - hanblommor:
Men inte lika många honblommor, så vi cirklar kring plantorna varje kväll & försöker avgöra om någon av dem& är redo att blomma nästa morgon:
& när de väl blommar, ja då är vi där & redo med en hanblomma som vi har "friserat" lite för lättare applikation!
Gnugga gnugga gnugga...
& så är det bara att hoppas på att det tar sig!

Blueberries!

Alltså, det här hade jag ju aldrig gjort hemma i Sverige, men eftersom jag inte vet något ställe här där det växer blåbär (eller jo, ett ställe, men det ligger 4 timmar bort så det känns lite långt) så får vi helt enkelt odla dem själva. Vi bestämde oss för att börja med fyra plantor men det är bara nog för  två personer att äta färska bär, så går det här vägen (dvs vi lyckas skydda dem från ekorrarna) kommer vi att investera i fler plantor. Redan åtta gör att vi kan frysa in samt baka med dem, så jag tänker att vi satsar på en 10-12 plantor totalt.
Vi har fyllt boxen med tallkompost, sand & torv & herregud så välpackad torven kom! Balen var så kompakt att det tog oss två timmar att gräva ut allt igårkväll efter att Tor somnat, så vi fick jobba i mörkret med bara en liten lampa uppmonterad på staketet som ledljus. Grannarna måste ju undra om vi är lite knäppa... Men men, vill vi få något gjort nu för tiden är det bara att anpassa sig till Tors sovschema. Anyway, tillbaka till blåbären - plantan längst bort i bild är en "Duke blueberry" & de kan bli upp mot 180 cm höga. Är inte det HELT VANSINNIGT? Jag menar, det är nästan 20 cm högre än vad jag är & jag vet inte, men jag känner att det då mer känns som ett litet TRÄD än som ett ris... Ytterligare ett exempel på att everything is bigger in North America!

My potager garden...

Eftersom vår formal garden/potager garden sakta börjar ta form tänkte jag visa våra planer & hur långt vi hunnit. So - först av allt, vår skiss på hur vi tänkt oss det hela:
Det tog ett par försök & MÅNGA diskussioner att komma fram till den här designen, men det var helt klart värt tiden att göra det ordentligt istället för att göra det på en höft (så som vi vanligtvis gör). Det är så himla mycket jobb & dessutom rätt dyrt (bara träet till varje box kostar 600-700kr) så det är liksom läge att göra det rätt från början! Hitintills har vi lyckats färdigställa fyra boxar & så här ser det ut nu ur fågelperspektiv.
Vi hade ju tänkt oss fågelbadet i mitten som focal point, men nu har vi stått på andra våningen & spanat ner på trädgården en hel massa & det känns som om det kommer att bli så futtigt där i mitten - så vi måste hitta på något annat. Fast det får vänta lite - först måste vi bli klara med att gräva alla trädgårdsgångar... slitgöra! I fall att ni undrar över sidan närmast huset, det ska bli boxar där med men det får vänta lite. Vi har nämligen planterat en himla massa pumpor där & de mår bäst när de får slingra sig iväg helt fritt & slå ner rötter där de behövs. Därför skjuter vi lite på att färdigställa den sidan & fokuserar vidare på "staketsidan".
Älskar pumpor - de växer liksom helt utan skam, bara vräääker ut sig! I boxarna är det dock lite mer modest...
Alltså, det växer ju men frodas kan vi ju inte direkt säga att det gör. Det här är jag dock exalterad över - tomatkart!
& så gurkblommor. Har aldrig testat att odla gurka innan så jag hoppas att det ska resultera i ett par goda gurkor, i.e. den vanliga gurkan som vi köper hemma på ICA. Här odlar man nämligen ofta tjocka, lite taggiga, gurkor som jag tycker otroligt illa om. Vi har dock planterat en version som kallas English cucumber så jag hoppas att det ska bli rätt!
What else - jo jag fyllde & planterade box nummer tre igår, mycket nöjd med det! Mer tomater, oregano & så knölade jag ner ett par blomkålsplantor som vi dragit upp från frö & som började se hemskt lidnande ut i brist på mer krukutrymme/överhettning.
Något som jag också jobbar på är att plantera ut krukor med kryddor & blommor. Kryddorna mest för att det finns vissa varianter som jag vägrar släppa lösa - som den här kryptimjan, snacka om att ta över ALLT. Sen vill jag ha massa krukor med blommor så som pelargon. Helt enkelt färgklickar för pollinerande insekter!
Helgens projekt blir dock att hitta ett hem för dessa - blåbärsplantor!
Mangold & sallad i all ära, men vi äter blåbär VARJE DAG - så det här känns som den riktiga investeringen i form av att se till att vi får lite avkastning också. Har två plantor men tänker satsa på kanske en 8-10 stycken totalt. Hoppas att det ska räcka för att vi även skall kunna frysa in bär för vintern. Dock kräver blåbär lite särbehandling (sur jord) så vi måste skapa ett separat litet hem till dem skiljt från de andra växterna. Um & så investera i nät så att ekorrarna inte äter upp all kart!
Save

Hoppas på zucchini!

Idag var första gången vi fått regn sen... men kanske maj? Härligt om man vill jobba på brännan, inte lika perfekt väder för trädgården. Det är verkligen snuuustorrt & även om jag försöker vattna så mycket jag hinner så räcker det inte på långa vägar. Vinbären slokar, hallonen dör, smultronen torkar bort innan de hinner mogna & tomaterna är fjantigt små i jämförelse med förra året. Enda undantaget från lidandet är pumporna & zucchinin - de verkar må hur bra som helst. Pumporna är vi jätteglada för båda två medan Paul är mer skeptisk till zucchinin, han är ingen jättefantast om vi säger så. Jag är däremot väldigt pepp på att baka zucchinimuffins.
Något som typ alla som varit här påpekar är att vi kan äta zucchiniblommorna friterade med ricottafyllning. Det visste jag i & för sig sen tidigare, men nu när jag har en egen planta kan jag inte begripa hur zucchinikockarna får till det. Mina blommor varar typ fem minuter på morgonen & sen är det slut på det roliga. För att jag skulle få till någon form av fritering hade jag i princip behövt campa bredvid krukan tillsammans med ricottan & oljan...

The monster parsley...

Förra året planterade jag en persiljeplanta som sen segade sig igenom hela vintern & kom tillbaka med kraft - alltså, så sjukt stor den är nu! Hade ingen aning om att de kunde bli så maffiga!
Kolla den fjuttiga lilla hallonplantan framför - vi snackar monsterpersilja här! Persilja tillhör ju den lilla grupp växter som kallas för biennials, alltså de lever i två år, så det här är året då jag kommer att låta den blomma så att jag kan spara fröna & så massor med plantor nästa år (persilja är en av de kryddor vi använder allra mest, så ju mer plantor desto bättre). Blommorna är redan på G...
Men fram tills de slår ut är det tabbouleh fest!
Ja för Paul & mig då - HAHAHAHAHAHA på att Tor skulle få för sig att äta. Anyway, nu längtar jag ihjäl mig tills vi börjar få våra egna tomater. Har varit & spanat & vi har redan kart, så jag tänker att vi kanske är en månad från att slippa köpa tomater. Längtar så mycket efter den vardagslyxen!
Save

Smultron-minnen...

Om Paul tycker att vattenspridare är barndom så är det här en av de saker som jag förknippar med att vara liten!
Sommarens första mogna smultron! Försökte vara snäll & ge det till Tor, men han bara nöp det i två delar & vägrade att ens smaka... Ja ja, his loss & mer till mig! När vi jämnade sidoträdgården till marken förlorade vi en jättetuva med smultron (typ 2 kvadratmeter) men jag har varit rätt aktiv & planterat ut små plantor över tomten så jag hoppas att vi ändå ska få en rätt OK skörd i år. Även om mina ansträngningar i nuläget verkar vara helt bortkastade så är nämligen planen att Tor skall kunna plocka hur mycket smultron på strån som han bara orkar när han blir lite större!
Save

Pumpkin against zucchini!

Älskar mitt lilla kompisgäng här i Guelph, frågade just på Facebook om någon hade en zucchiniplanta som jag kunde byta till mig mot en pumpa & det tog två minuter innan jag fick napp. Så himla bra! Vi är liksom inga jätte konsumenter av zucchini, så det känns lite onödigt att köpa på mig en påse frön & dessutom gick jag kanske lite bananas när det kom till pumporna - så det känns bra att lasta av åtminstone en planta till ett behövande hem (har redan gett bort fyra)!
Tror att jag har en sex-sju plantor kvar efter det, plus de här två som jag redan grävt ner. Just de här är Jack O Lantern pumpkins, alltså riktiga Halloween-pumpor. Är så himla pepp på att kunna använda våra egna pumpor det här året! Nu gäller det bara att plantera zucchinin så långt bort som det bara går, för hamnar de för nära kan det hända att det blir korspollination & då får vi ett slutresultat som inte alls blir som vi tänkt oss!

Front garden v. 2.1

Alltså, sorry för dåligt bloggande men jag lägger typ all ledig tid på trädgården just nu. Idag har jag tex grävt ner en 10-15 hallonplantor, i 32-gradig värme, så det känns lite i kroppen just nu! Men allt slit är bra slit, för det är så skönt att känna att trädgården går framåt. Ta bara min rabatt på framsidan - såg lite bar & trist ut sist vi tittade på den... Men nu har jag tagit den till det läge att jag bestämt mig för att bara ägna mig åt "maintenance gardening" för resten av sommaren - inga nya växter in utan bara vattna, rensa undan ogräs & nypa av döda blommor.
& så ska jag hålla ett öga på allt det gröna närmast i bild, presterar det inte åker allt nästa sommar. Har liksom inget tålamod för grönt som inte blommar/inte går att äta.
Just nu ser allt lite fjuttigt ut, men så länge jag lyckas hålla det vid liv tills nästa år så kommer det att fylla ut & bli mer tätt redan då. Ta till exempel mina lambs ears - så små första året, men de här som har ett år på nacken har nu blivit så stora att jag måste in & gräva ut en del för att få plats med annat.
Lärde mig förövrigt häromdagen att storleken som anges för en planta när man köper den är baserat på en tillväxtperiod på 10 år... kanske lite lägre tidsram än vad otåliga jag har arbetat mot!

Planteringshjälp!

Tor har insett att utomhus is the place to be, så fort frukosten är avklarad vill han UT & när det är dags att gå in blir det oftast psykbryt om jag inte mutar med löfte om mjölk (Tor har förövrigt lärt sig att säga gott, så han ammar lite, släpper taget, säger GOTT & fortsätter sen - så sött!). Eftersom vi tillbringar så mycket tid utomhus tänker jag att det är läge att involvera Tor i trädgårdsarbetet, så får vi i alla fall lite gjort! Annat än att bära runt på grus då... Idag satte jag barnet i arbete med att plantera om pumpaplantor:
Tor fattade direkt att det här var en utmärkt syssla för snart 1.5-åringar - flytta runt sånt man blir smutsig av är kanske det som den här åldersgruppen är allra vassast på!
Skitig men glad!
& så var pumpaplantorna uppgraderade till en större boarea!
Nu måste jag bara se till att de får ett permanent boende inom de närmsta veckorna. Shit alltså vad jag ibland kan önska att vi haft villig hjälp på nära håll... SÅ mycket att göra i trädgården & alldeles för få timmar som jag kan lägga på att få det gjort. Ibland är det väldigt svårt att försöka praktisera mindfulness & vara glad för det som vi får gjort i stunden... 

Garden progress!

Vi har jobbat SÅ mycket den här långhelgen att jag är alldeles mör i kroppen - men TADA - första pallkragen i vår "engelska köksträdgård" är på plats!
Får uppdatera mer i morgon - nu är jag så trött att jag är osäker på om jag kommer att ta mig till sängen eller inte!

Love the sages!

För någon vecka sen lärde jag mig att 7 plantor räcker i vilken rabatt som helst - annars blir det lätt för rörigt. Alltså... jättesvårt att hålla sig till den regeln! Så fort jag befinner mig i en handelsträdgård vill jag ha ALLT. Så att begränsa mig till sju känns sjukt orealistiskt. Men... jag har i alla fall försökt med det tänket i rabatten på framsidan & planerar därför enligt följande: Lambs ear (check på en massa plantor), Lavendel (2 - behöver fler), Cat mint (2), Sedum – autumn joy (har jättemånga), Cosmos (4 plantor men nästa år byter jag ut dem mot Echinacea), African violet (mest för att de växt vilt i gräsmattan & det kändes så trist att köra ihjäl dem med gräsklipparen) samt May night (1) & Russian sage (0). Köpte min May Night salvia i lördags & det kan vara den finaste blåa färg jag någonsin sett. Är helt kär!
Alltså hur tjusig?! Den fick bo hela helgen i badrummet eftersom det blev tvärkallt (det snöööade hela söndagen) & jag hade lätt kunnat bo där inne tillsammans med den. Är så förtjust att jag i nuläget sitter & googlar på "sage garden" & funderar på om jag inte kan viga ett litet hörn av trädgården till olika varianter av just den här plantan... I så fall kommer jag lätt att investera i en av förra sommarens favoriter - pinapple sage. 
Blommade jättesent, inte förrän i oktober - men så fin & så luktade den helt ljuvligt för en ananastok som jag! Jooo, jag måste nog få till en sage/salvia kollektion redan det här året!

Fågelbadet...

Så fågelbad alltså... En del av mig bara "Men guuud så kitchigt, neeej Ida" medan en annan del glatt klappar i händerna eftersom:
 
1) Det gör att vi inte behöver hitta på något annat att ställa i mitten av trädgården
2) Nytt fix-projekt, det behövs nämligen lite TLC...
Nu är frågan - vad ska jag göra med det? Jag tänker att jag får börja med att jobba på rosten. När den väl är borta så kan jag förhoppningsvis måla foten & kanske även själva fatet... Beror på om jag kan hitta en färg som tål att vara i ständig kontakt med vatten & inte är giftig för djurlivet. Det är ju det som oftast är kruxet med all färg - kan fungera HUR BRA SOM HELST - bara att din hjärna förvandlas till mos om du använder produkten i ett rum utan ventilation... Jaja, skiter det sig alldeles på målarfronten får jag väl helt enkelt använda den som en grund kruka, pula in den i ett hörn i trädgården & jobba vidare på att få till en annan focal point. Det är det som är så härligt med gratisprylar, det främjar kreativiteten för går det käpprätt så gör det liksom inte ett enda dugg!

Side garden v. 2.0

Okey, så det har hänt lite i sidoträdgården sen sist. Det började ju med att Paul körde runt med en jordfräs två gånger & det såg i ärlighetens namn inte klokt ut. Ni vet när man har påbörjat ett projekt, haft höga förväntningar, & någonstans halvvägs igenom så kommer tvivlet för att det helt enkelt ser förjävligt ut... Um, så. Så när farbror grävmaskinisten kom i fredags & började flytta runt all jord ville jag väl tro att det skulle bli bra, men en större del av mig kände bara att det var en situation som inte riktigt gick att fixa. MEN. Han lyckades ändra lutningen på hela trädgården så att den nu lutar bort från huset istället för in mot källaren, han packade all jord så att det faktiskt går att gå på ytan & han grävde till & med ut mittenbiten för våra grusgångar & vet ni - det kanske inte ser så mycket ut i nuläget, men hoppet har återvänt!
Så idag har vi bland annat ägnat oss åt att skotta enorma mängder grus. Paul tog den första hälften av gången, jag den andra & det var ju ett litet styrkepass i sig. Tur att jag har lyft klumpen Tor så många gånger att armarna faktiskt orkade med!
Nu när gruset är i måste vi stampa ner det med en tamper - fun stuff. Vi får väl slåss om vem som får nöjet att roa sig med det efter middagen imorgon!
Efter det ska vi lägga landscape fabric & finare grus, gräva femtioelva mer gångar samt bygga alla pallkragar... men det känns i alla fall som om vi är på väg åt rätt håll. Jag kan liksom se slutresultatet framför mig, istället för att bara paniskt undra vad i helsike vi har gett oss in på. What else... Jo, det var ju mors dag här idag - så jag fick välja fritt i handelsträdgården. Tyvärr är det fortfarande lite glest på hyllorna, men jag kom i alla fall hem med en till cat mint:
Samt ett gäng cosmos.
Dessvärre så informerade Paul mig om att det tydligen ska bli frost i natt. Orka liksom... Så jag har varit ute & bäddat in mina nya rabarberplantor i tidningspapper & kartong. De anlände i ett rätt risigt skick från Pauls föräldrar, så det känns lite jobbigt att de dessutom ska behöva tackla minusgrader - håller tummarna för att de överlever.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Råkade ju döda förra årens rabarber eftersom jag planterade dem under vår svarta valnöt (giftigt för typ allt, vi måste se till att hugga ner eländet) & vill så otroligt gärna att det här ska ta sig så att jag äntligen kan börja drömma om egenodlad rabarberkräm!

Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0