Chilling...
I semester-mood ingår även att man bara får äta sånt som man tycker är gott. Så idag blev det chili, guacamole & grekisk yoghurt. Paul kände att han även kunde motivera ost - men här bangade jag. Någon måtta får det vara & persilja fungerar precis lika bra om inte bättre.
Snabbfräste bara hackad röd- & vitlök i olivolja. Dumpade ner tre hackade tomater, en röd chili, 1/2 gul paprika, en riven morot, lite köttfärs & kidneybönor. På det en köttbuljongtärning, massa olika sorters peppar, salt, kanel & kummin. Koka, koka, koka - sleva upp & avkräva Paul på betyg. Fick en femma av fem möjliga. För att vara mitt livs allra första chiliförsök är jag således väldigt nöjd med resultatet.
Kommentarer
Postat av: karin - trattoria
ser ju jättegott ut! :D
Postat av: Ida
Tack! Det var perfekt mysmat - varmt, i skål & möjligt att äta med sked!
Trackback