Vi äter ur...
kylen just nu eftersom vi är borta hela helgen, kompositionerna blir därefter. Idag blev det fläskfile med plommon, granny smith, rödlök & champinjoner. Toppat med massa vitlök, timjan & portvin.
& så ännu mera restvin från midsommar, mixat med tonic water - det är nämligen så varmt här just nu att om man konsumerar vinet rakt av så är det fara å färde att man sveper det för att släcka törsten. Lite illa om man deckar i spenatsalladen innan man ens hunnit börja tänka på efterrätten.
Kommentarer
Trackback