Lingonlimpa?
Kände att jag behövde sysselsätta mig med något som får huset att lukta varmt & gott för att uppväga allt det gråa utanför. Med en gigantisk hink lingonsylt i min ägo kändes lingonlimpa som en strålande idé. Drog ihop någon slags variant på detta:
3 dl rågmjöl
1 1/2 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1/2 dl mörk sirap
1 dl lingonsylt
3 dl lättmjölk
1/2 dl oskalade mandlar
1/2 dl russin
1 tsk bikarbonat
1 krm kummin
In i ugnen 55 min på 150C.
3 dl rågmjöl
1 1/2 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1/2 dl mörk sirap
1 dl lingonsylt
3 dl lättmjölk
1/2 dl oskalade mandlar
1/2 dl russin
1 tsk bikarbonat
1 krm kummin
In i ugnen 55 min på 150C.
Men det blev ALLDELES för sött för min smak. För kladdigt också, kändes mer som en kaka än limpa. Ytterst besviken. Så om någon sitter & trycker på ett grymt lingonlimparecept så tas det tacksamt emot...
Kommentarer
Trackback
