MsBree

Jag längtade hem idag - till vårvinter i norrland, vitsippor i skåne... svensk vår hur nu den än ter sig. So, det blev vilt till middag. Köttfärslimpa på hjortfärs, kryddad med enbär, timjan & rosmarin samt fylld med riven beemster - det närmsta man kan komma västerbotten här. Till det, pappas svampsås. Eller en modifierad version, med getyoghurt istället för vispgrädde.

& så lite argentinavin på det - för hitintills har jag inte hittat några svenska viner på LCBO. Cider & vodka, for sure - men att sitta & shotta absolut på en söndag känns inte helt klockrent...