Fredagsmus!
Så underbart, Paul kom hem & skrek "Fredagsmus"! Man kan ju inte bli annat än glad av det! Lägg till sverigepaket, proof på kokboken (jo det har kommit, lägger upp bilder imorgon när vi har vettigt ljus - men det ser SÅ bra ut) & godaste middagen & jaaa... men jag kan faktiskt inte komma på en bättre fredag! Idag firade vi med innovativ middag, bästa otippade tillbehöret - rödvinslinser!
Hackade bara 60 ml morötter lika mycket selleri plus ungefär 100 ml lök som jag fräste i olja. Sen kastade jag ner cirka 1.5 dl linser & 1 dl rödvin & lät det puttra lite. Tillsatte sen en halv fiskbuljongtärning, 3 dl vatten, 1 lagerblad, salt & massa timjan. Kokade allt i 30 minuter & sen var det klart & oh vad gott det var!
Kommentarer
Trackback
